Brânza maturată Apuseni este cel mai vândut produs al nostru, inspirată din tradițiile autentice ale brânzeturilor maturate. Cu o textură fermă și o aromă plăcută, dulceagă și echilibrată, această brânză de tip ementaler se dovedește a fi versatilă în utilizări. Perfectă pentru platouri de brânzeturi, sandvișuri sau ca ingredient în diverse preparate culinare, Brânza Apuseni aduce un gust rafinat și autentic pe mesele dumneavoastră. Savurați-o alături de un vin bun pentru o experiență de neuitat!

Brânza maturată Tilsit este o brânză de tip Sväiter, maturată timp de 90 de zile pentru a dezvolta o textură fermă, catifelată și un gust distinctiv. Având mici găuri de aer, această brânză oferă arome complexe specifice brânzeturilor de calitate superioară. Ideală pentru platouri sofisticate de brânzeturi, poate fi savurată alături de fructe uscate, nuci sau în rețete culinare rafinate. Brânza maturată Tilsit aduce un plus de eleganță și rafinament pe mesele dumneavoastră.

Brânza maturată Trapist este o brânză de tip Gouda, maturată timp de 30 de zile pentru a dezvolta un gust plăcut și echilibrat. Cu o textură fermă și o aromă subtilă, ușor dulceagă, această brânză este ideală pentru a fi savurată în diverse combinații culinare. Fie că o adăugați în sandvișuri, salate sau o savurați simplă alături de fructe, brânza maturată Trapist promite să îmbogățească orice masă cu rafinamentul său distinct.

Brânza maturată afumată, bazată pe brânza de tip Gouda, are un gust bogat și complex, caracterizat prin aroma afumată care îi conferă un plus de savoare. Este adesea folosită în diverse preparate culinare sau savurată pur și simplu alături de pâine, fructe sau vin. Procesul de afumare adaugă nu doar un gust distinct, ci și o textură interesantă, făcând-o o alegere populară în rândul iubitorilor de brânzeturi

Are la baza branza trapist, o branza de tip gouda, versatila, gustul sau usor si bland fiind perfect pentru branzeturi maturate cu condimente. Trufa este o ciuperca, un aliment complex si benefici pentru sanatate, ofera organismului sustante benefice cum ar fi acizii grasi din familia omega.

Brânza maturată cu masline este o branza tip Gouda, maturata minim 30 de zile, dezvoltându-și o textură fermă și un gust intens.

Este o brânză rafinată, cu pastă fermă și catifelată, îmbogățită cu bucăți de roșii uscate și frunze aromate de busuioc. În secțiune dezvăluie un joc de culori între ivoriul brânzei și roșul intens al roșiilor, presărat cu verdele proaspăt al busuiocului. Gustul este armonios: dulceața intensă a roșiilor uscate se contopește cu prospețimea ierboasă a busuiocului și cu nota ușor sărată a brânzei maturate. Mirosul său evocă aromele mediteraneene, calde și pline de soare.

Este o branza semitare de tip gouda, cu gust intens. Aceasta se deaosebeste printr-un gust puternic ce devine din ce in ce mai intens in functie de perioada sa de maturare. Cu cat aceasta perioada este mai lunga, cu atat branza va fi mai uscata, mai intensa si va capata si un miros mai puternic.

Brânză maturată cu fistic și alune – un deliciu cu personalitate, ce îmbină cremozitatea intensă a brânzei cu aroma bogată și textura crocantă a oleaginoaselor. Fisticul adaugă o notă fină, ușor dulceagă, iar alunele desăvârșesc profilul gustativ cu accente prăjite subtile. Perfectă pentru platourile gourmet, gustări creative sau reinterpretarea unor rețete clasice, această brânză transformă fiecare moment într-o experiență culinară memorabilă.

Brânza Maturată Adamer este o delicatesă maturată timp de 60 de zile, renumită pentru savoarea sa dulce și untoasă. Cu o textură suplă și catifelată, această brânză oferă un gust rafinat și echilibrat. 

Are la baza branza trapist, o branza de tip gouda, versatila, gustul sau usor si bland fiind perfect pentru branzeturi maturate cu condimente. Nuca contine o multime de nutrienti si elemente esentiale cum ar fi vitaminele B1 si B2. Ofera branzei o aroma subtila si un gust autentic.

Brânza maturată cu masline este o branza tip Gouda, maturata minim 30 de zile, dezvoltându-și o textură fermă și un gust intens. Gustul cremos și ușor sărat al brânzei se îmbină armonios cu accentele mediteraneene ale măslinelor.

Brânza maturată cu măsline are multe utilizări culinare datorită gustului ei intens și versatil:

• Platouri de aperitive – servită simplă, alături de fructe, nuci și vin.
• Salate mediteraneene – adaugă savoare lângă roșii, rucola sau ulei de măsline.
• Sandvișuri și bruschette – oferă o notă rafinată și aromată.
• Paste și risotto – rasă sau cubulețe, aduce profunzime gustului.
• Pizza gourmet – combinată cu prosciutto, roșii uscate sau legume coapte.
• Gustare rafinată – simplă, cu pâine artizanală și un pahar de vin alb sau roșu ușor.

Are la baza branza trapist, o branza de tip gouda, versatila, gustul sau usor si bland fiind perfect pentru branzeturi maturate cu condimente. Busuiocul este un ingredient de baza in bucataria mediteraniana cu proprietati tonice asupra organismului. Este de asemenea si un binecunoscut antiseptic.

Are la baza branza trapist, o branza de tip gouda, versatila, gustul sau usor si bland fiind perfect pentru branzeturi maturate cu condimente. Cimbrisorul este o planta in uleiuri esentiale, aromatice cu o aroma delicata, este un bun remediu in afectiuni respiratorii, actionand ca un veritabil antibiotic natural.

Party Mix este o selecție delicioasă de 3 tipuri de brânză maturată, atât simplă, cât și cu condimente, tăiată în cubulețe perfecte pentru gustări.

Descoperă bogăția și profunzimea gustului autentic al brânzei maturate răzuite De Coltesti. Cu o textură onctuoasă și arome bogate, fiecare bucată de brânză răzuită îți oferă o experiență culinară rafinată și plină de savoare. Fabricată cu pasiune și meșteșug tradițional, brânza noastră maturată răzuită este perfectă pentru a fi adăugată în preparatele tale preferate sau pur și simplu răzuită deasupra pastelor proaspete sau a salatelor pentru a aduce o notă de deliciu inconfundabilă. Savurează tradiția gustului autentic cu brânza maturată răzuită De Coltesti!