Brânza maturată Apuseni este cel mai vândut produs al nostru, inspirată din tradițiile autentice ale brânzeturilor maturate. Cu o textură fermă și o aromă plăcută, dulceagă și echilibrată, această brânză de tip ementaler se dovedește a fi versatilă în utilizări. Perfectă pentru platouri de brânzeturi, sandvișuri sau ca ingredient în diverse preparate culinare, Brânza Apuseni aduce un gust rafinat și autentic pe mesele dumneavoastră. Savurați-o alături de un vin bun pentru o experiență de neuitat!

Brânză extramaturată de tip parmezan este o delicatesă autentică, maturată timp de 2 ani pentru a dezvolta un profil de gust complex și intens. Cu o textură fermă și granulată, această brânză oferă arome bogate, ușor picante și o notă subtilă de nucă. Ideală pentru a fi rasă peste paste, risotto ori salate, sau savurată simplă alături de un vin roșu robust. Brânza extramaturată de tip parmezan este alegerea perfectă pentru cei care apreciază brânzeturile de înaltă calitate și gusturile rafinate.

Brânza maturată Tilsit este o brânză de tip Sväiter, maturată timp de 90 de zile pentru a dezvolta o textură fermă, catifelată și un gust distinctiv. Având mici găuri de aer, această brânză oferă arome complexe specifice brânzeturilor de calitate superioară. Ideală pentru platouri sofisticate de brânzeturi, poate fi savurată alături de fructe uscate, nuci sau în rețete culinare rafinate. Brânza maturată Tilsit aduce un plus de eleganță și rafinament pe mesele dumneavoastră.

Brânza maturată Trapist este o brânză de tip Gouda, maturată timp de 30 de zile pentru a dezvolta un gust plăcut și echilibrat. Cu o textură fermă și o aromă subtilă, ușor dulceagă, această brânză este ideală pentru a fi savurată în diverse combinații culinare. Fie că o adăugați în sandvișuri, salate sau o savurați simplă alături de fructe, brânza maturată Trapist promite să îmbogățească orice masă cu rafinamentul său distinct.

Brânza maturată afumată, bazată pe brânza de tip Gouda, are un gust bogat și complex, caracterizat prin aroma afumată care îi conferă un plus de savoare. Este adesea folosită în diverse preparate culinare sau savurată pur și simplu alături de pâine, fructe sau vin. Procesul de afumare adaugă nu doar un gust distinct, ci și o textură interesantă, făcând-o o alegere populară în rândul iubitorilor de brânzeturi

Este o branza semitare de tip gouda, cu gust intens. Aceasta se deaosebeste printr-un gust puternic ce devine din ce in ce mai intens in functie de perioada sa de maturare. Cu cat aceasta perioada este mai lunga, cu atat branza va fi mai uscata, mai intensa si va capata si un miros mai puternic.

Brânza Maturată Adamer este o delicatesă maturată timp de 60 de zile, renumită pentru savoarea sa dulce și untoasă. Cu o textură suplă și catifelată, această brânză oferă un gust rafinat și echilibrat. 

Party Mix este o selecție delicioasă de 3 tipuri de brânză maturată, atât simplă, cât și cu condimente, tăiată în cubulețe perfecte pentru gustări.

Descoperă bogăția și profunzimea gustului autentic al brânzei maturate răzuite De Coltesti. Cu o textură onctuoasă și arome bogate, fiecare bucată de brânză răzuită îți oferă o experiență culinară rafinată și plină de savoare. Fabricată cu pasiune și meșteșug tradițional, brânza noastră maturată răzuită este perfectă pentru a fi adăugată în preparatele tale preferate sau pur și simplu răzuită deasupra pastelor proaspete sau a salatelor pentru a aduce o notă de deliciu inconfundabilă. Savurează tradiția gustului autentic cu brânza maturată răzuită De Coltesti!

Brânza Maturată Piatra Secuiului este o branza semi-tare, cu pastă elastică și structură compactă,

prezentând ochiuri caracteristice, rotunde sau ușor ovale, distribuite relativ uniform în masa produsului.

Utilizare: destinat consumului direct și utilizării în preparate culinare (gratinare, sandvișuri, produse de patiserie, fondue).

Bucata poate varia între : 1,3 kg și 1,7 kg

Puturoasa de Trăscău este o brânză emblematică pentru brandul De Colțești, cunoscută pentru gustul său intens și distinctiv. Această brânză învechită este dedicată exclusiv iubitorilor de brânzeturi maturate, oferind o experiență gustativă profundă și complexă. Cu arome puternice și o textură bogată, Puturoasa de Trăscău se savurează cel mai bine simplă, alături de pâine artizanală și un pahar de vin robust. Ideală pentru platouri de brânzeturi sau ca ingredient special în preparate culinare rafinate, această brânză este un adevărat deliciu pentru cunoscători

Brânza maturată Apuseni este cel mai vândut produs al nostru, inspirată din tradițiile autentice ale brânzeturilor maturate. Cu o textură fermă și o aromă plăcută, dulceagă și echilibrată, această brânză de tip ementaler se dovedește a fi versatilă în utilizări. Perfectă pentru platouri de brânzeturi, sandvișuri sau ca ingredient în diverse preparate culinare, Brânza Apuseni aduce un gust rafinat și autentic pe mesele dumneavoastră. Savurați-o alături de un vin bun pentru o experiență de neuitat!

Este o branza semitare de tip gouda, cu gust intens. Aceasta se deaosebeste printr-un gust puternic ce devine din ce in ce mai intens in functie de perioada sa de maturare. Cu cat aceasta perioada este mai lunga, cu atat branza va fi mai uscata, mai intensa si va capata si un miros mai puternic.

Brânza maturată Trapist este o brânză de tip Gouda, maturată timp de 30 de zile pentru a dezvolta un gust plăcut și echilibrat. Cu o textură fermă și o aromă subtilă, ușor dulceagă, această brânză este ideală pentru a fi savurată în diverse combinații culinare. Fie că o adăugați în sandvișuri, salate sau o savurați simplă alături de fructe, brânza maturată Trapist promite să îmbogățească orice masă cu rafinamentul său distinct.

Brânza maturată Tilsit este o brânză de tip Sväiter, maturată timp de 90 de zile pentru a dezvolta o textură fermă, catifelată și un gust distinctiv. Având mici găuri de aer, această brânză oferă arome complexe specifice brânzeturilor de calitate superioară. Ideală pentru platouri sofisticate de brânzeturi, poate fi savurată alături de fructe uscate, nuci sau în rețete culinare rafinate. Brânza maturată Tilsit aduce un plus de eleganță și rafinament pe mesele dumneavoastră.

Brânza maturată afumată, bazată pe brânza de tip Gouda, are un gust bogat și complex, caracterizat prin aroma afumată care îi conferă un plus de savoare. Este adesea folosită în diverse preparate culinare sau savurată pur și simplu alături de pâine, fructe sau vin. Procesul de afumare adaugă nu doar un gust distinct, ci și o textură interesantă, făcând-o o alegere populară în rândul iubitorilor de brânzeturi

Are la baza branza trapist, o branza de tip gouda, versatila, gustul sau usor si bland fiind perfect pentru branzeturi maturate cu condimente. Semintele de chimen sunt bogate in uleiuri volatile, antioxidanti, tanoizi, minerale precum fier, cupru, calciu, potasiu, mangan, seleniu, zinc, magneziu dar si vitamine precum A, C, E si complexul de Vitamine B.