De ce facem untul altfel? Povestea celor trei sortimente De Colțești

De ce facem untul altfel? Povestea celor trei sortimente De Colțești

Cuprins

    Distribuie

    Când spui „unt”, te gândești la un produs banal: îl pui pe pâine, mai faci o prăjitură, un sos, un aluat… Dar în realitate, untul e unul dintre cele mai pretențioase produse lactate. Dacă nu e făcut cum trebuie, iese ori prea moale, ori prea tare, ori fără gust.

    Aici intervine De Colțești. Noi am învățat că untul bun nu-i întâmplare, ci combinație între lapte curat, meșteșug și un pic de încăpățânare ardelenească de a nu face rabat de la calitate.


    Ce-l face diferit de „untul obișnuit”

    La raft, toate pachetele de unt par la fel. Diferența se vede abia în bucătărie

    • Untul obișnuit se poate „tăia” într-un sos sau îți poate lăsa prăjitura fără consistență.
    • Untul De Colțești are 83% grăsime constantă, textură uniformă și punct de topire stabil.

     Asta înseamnă că se bate corect într-o cremă, se leagă cum trebuie într-un sos și dă aluatului elasticitate fără surprize.

    Pe scurt: e untul care te lasă să-ți faci treaba liniștit, fi e că ești acasă, fi e că ești bucãtar într-o bucătărie profesionistă.

    Cele trei sortimente care ne definesc

    • Unt de casă cu 83% grăsime – clasicul nostru: bogat, curat, constant. Cum îl știau și bunicii.
    • Unt cu sare – simplu, dar cu acel plus de gust care face diferența la masă.
    • Unt cu trufe – pentru momentele în care vrei ceva mai deosebit. Gust aparte, din lucruri simple puse laolaltă.

    Concluzie: de ce facem untul altfel

    Nu ne-am propus să reinventăm untul. Ne-am propus să-l facem bine, constant și cinstit. Și asta se vede în fi ecare lot, în fi ecare farfurie și în fi ecare pachet care ajunge pe masa voastră.

    De Colțești înseamnă gust sigur pentru acasă și încredere pentru bucătari.

    Unturile De Colțești – făcute cu meșteșug, testate în bucătării.

    Cum mănânci, așa trăiești.

        comandă direct la tine acasã cu livrare rapidă, în 48h.