A parmezán típusú, extraérlelt sajt egy igazi ínyencség, amelyet 2 évig érlelnek, hogy összetett és intenzív ízvilágot fejlesszen ki. Szilárd és szemcsés állagával ez a sajt gazdag, enyhén pikáns ízeket és egy finom diós utóízt kínál. Ideális tésztákra, rizottóra vagy salátákra reszelve, de önmagában, egy testes vörösbor kíséretében is élvezhető. A parmezán típusú extraérlelt sajt tökéletes választás azoknak, akik értékelik a kiváló minőségű sajtokat és a kifinomult ízeket.

Az Apuseni érlelt sajt a legkelendőbb termékünk, amelyet az érlelt sajtok hiteles hagyományai ihlettek. Szilárd állagával, kellemes, édeskés és kiegyensúlyozott ízvilágával ez az ementáli típusú sajt rendkívül sokoldalúan felhasználható. Tökéletes sajttálakhoz, szendvicsekhez vagy különféle ételek összetevőjeként, az Apuseni sajt kifinomult és autentikus ízt visz az Önök asztalára. Élvezze egy jó bor kíséretében a felejthetetlen élményért!

A Tilsit érlelt sajt egy svájci típusú sajt, amelyet 90 napig érlelnek, hogy kialakuljon szilárd, bársonyos textúrája és jellegzetes íze. Az apró lyukakkal rendelkező sajt a kiváló minőségű sajtokra jellemző összetett aromákat kínál. Ideális választás kifinomult sajttálakhoz, fogyasztható aszalt gyümölcsökkel, dióval vagy ínyenc receptek alapanyagaként. Az érlelt Tilsit sajt eleganciát és kifinomultságot visz az önök asztalára.

A Trapist érlelt sajt egy Gouda típusú sajt, amelyet 30 napig érlelnek, hogy kellemes és kiegyensúlyozott ízt fejlesszen ki. Szilárd állagával és finom, enyhén édeskés aromájával ez a sajt ideális különféle kulináris kombinációkban való fogyasztásra. Akár szendvicsekhez, salátákhoz adja, akár önmagában, gyümölcsökkel fogyasztja, az érlelt Trapist sajt megkülönböztetett kifinomultságával garantáltan gazdagítja az étkezést.

A Gouda típusú érlelt füstölt sajt gazdag és összetett ízvilággal rendelkezik, amelyet a füstös aroma jellemez, ezáltal különleges zamatot kölcsönözve neki. Gyakran használják különféle ételek elkészítéséhez, vagy egyszerűen önmagában, kenyérrel, gyümölcsökkel vagy borral fogyasztják. A füstölési folyamat nemcsak jellegzetes ízt, hanem érdekes textúrát is ad neki, így népszerű választás a sajtimádók körében.

Ez egy intenzív ízű, félkemény gouda típusú sajt. Erőteljes íze jellemzi, amely az érlelési idő függvényében egyre intenzívebbé válik. Minél hosszabb ez az időszak, a sajt annál szárazabb és intenzívebb lesz, valamint az illata is erősebbé válik.

Az Adamer érlelt sajt egy 60 napig érlelt ínyencség, amely édes és vajas ízvilágáról híres. Rugalmas és bársonyos állagával ez a sajt kifinomult és kiegyensúlyozott ízt kínál.

A Party Mix 3-féle érlelt sajt ízletes válogatása, natúr és fűszeres változatban, tökéletes falatnyi kockákra vágva.

A Piatra Secuiului érlelt sajt egy félkemény sajt, rugalmas állaggal és tömör szerkezettel,

amely jellegzetes, kerek vagy enyhén ovális lyukakkal rendelkezik, amelyek viszonylag egyenletesen oszlanak el a termék tömegében.

Felhasználás: közvetlen fogyasztásra és kulináris készítményekhez (csőben sütés, szendvicsek, péksütemények, fondü).

A darab súlya: 1,3 kg és 1,7 kg között változhat

Fedezze fel a De Coltesti reszelt érlelt sajt hiteles ízének gazdagságát és mélységét. Krémes állagával és gazdag aromáival minden egyes reszelt sajt kifinomult és ízletes kulináris élményt nyújt. Szenvedéllyel és hagyományos kézműves technikával készült reszelt érlelt sajtunk tökéletesen illik kedvenc ételeihez, vagy egyszerűen friss tésztákra, salátákra szórva, összetéveszthetetlen ízélményt kölcsönöz azoknak. Élvezze a hiteles ízek hagyományát a De Coltesti reszelt érlelt sajttal!

A torockói „büdös” sajt (Puturoasa de Trăscău) a De Colțești márka emblematikus terméke, amely intenzív és jellegzetes ízvilágáról ismert. Ez az érlelt sajt kizárólag az érlelt sajtok kedvelőinek készült, mély és összetett ízélményt nyújtva. Erőteljes aromáival és gazdag állagával a torockói „büdös” sajt magában fogyasztva a legfinomabb, kézműves kenyér és egy pohár testes bor kíséretében. Sajttálakhoz vagy különleges ételek ínyenc összetevőjeként ideális, ez a sajt igazi csemege az ínyencek számára.

Az Apuseni érlelt sajt a legkelendőbb termékünk, amelyet az érlelt sajtok hiteles hagyományai ihlettek. Szilárd állagával, valamint kellemes, édeskés és kiegyensúlyozott aromájával ez az ementáli típusú sajt rendkívül sokoldalúan felhasználható. Tökéletes sajttálakhoz, szendvicsekhez vagy különféle ételek összetevőjeként, az Apuseni sajt kifinomult és hiteles ízt varázsol asztalára. Élvezze egy jó bor kíséretében a felejthetetlen élményért!

Ez egy intenzív ízű, félkemény gouda típusú sajt. Erős íze különbözteti meg, amely az érlelési időtartamtól függően egyre intenzívebbé válik. Minél hosszabb ez az időszak, annál szárazabb, intenzívebb lesz a sajt, és annál erősebb illatot kap.

A Trapist érlelt sajt egy Gouda típusú sajt, amelyet 30 napig érlelnek, hogy kellemes és kiegyensúlyozott ízvilágot fejlesszen ki. Szilárd állagával és finom, enyhén édeskés aromájával ez a sajt ideális választás különféle kulináris kombinációkhoz. Akár szendvicsekbe, salátákba teszi, akár önmagában, gyümölcsök kíséretében fogyasztja, a Trapist érlelt sajt megkülönböztetett kifinomultságával minden étkezést gazdagabbá tesz.

A Tilsit érlelt sajt egy svájci típusú sajt, amelyet 90 napig érlelnek, hogy kialakuljon szilárd, bársonyos textúrája és jellegzetes íze. Az apró lyukakkal rendelkező sajt a kiváló minőségű sajtokra jellemző összetett aromákat kínál. Ideális választás kifinomult sajttálakhoz, fogyasztható aszalt gyümölcsökkel, dióval vagy ínyenc receptek alapanyagaként. Az érlelt Tilsit sajt eleganciát és kifinomultságot visz az önök asztalára.

A Gouda típusú sajton alapuló füstölt érlelt sajt gazdag és összetett ízvilággal rendelkezik, amelyet a füstölt aroma jellemez, ami extra zamatot kölcsönöz neki. Gyakran használják különféle kulináris készítményekben, vagy egyszerűen kenyérrel, gyümölcsökkel vagy borral fogyasztják. A füstölési folyamat nemcsak különleges ízt, hanem érdekes textúrát is ad neki, így a sajtkedvelők körében népszerű választás

Alapja a trappista sajt, egy gouda típusú, sokoldalú sajt, amelynek lágy és enyhe íze tökéletes a fűszerekkel érlelt sajtokhoz. A köménymag gazdag illóolajokban, antioxidánsokban, tanninokban, valamint olyan ásványi anyagokban, mint a vas, réz, kalcium, kálium, mangán, szelén, cink, magnézium, de tartalmaz A-, C-, E-vitaminokat és B-vitamin-komplexet is.