Toate produsele sunt de foarte bună calitate: brânză de burduf, telemeaua de vaca, de oaie, smântanā, brânză framantata, cașul. Va multumesc! Ma bucur ca am descoperit produsele dumneavoastră. Cu siguranta voi mai comanda.
De Colțești
Tömlős sajt 300g
20,00 lei
Egységár 66,67 lei per kgA tömlős sajt (brânza burduf) egy hagyományos sajt, amelyet juhtúróból és tehéntúróból készítenek, természetes állati hólyagba burkolva, ami jellegzetes ízt és krémes állagot kölcsönöz neki. A hólyagban történő érlelési folyamat lehetővé teszi egyedi, finom és komplex aromák kialakulását, a sajt pedig az idő múlásával sósabbá és ízletesebbé válik. Ezt a sajtot gyakran használják hagyományos ételekhez, vagy fogyasztják kenyérrel és zöldségekkel, az autentikus gasztronómia szimbólumaként.
De Colțești
Tömlős sajt 300g
20,00 lei
Egységár 66,67 lei per kgRaktáron
Becsült szállítás: Október 21 és Október 23 között.
A tömlős sajt (brânza burduf) egy hagyományos sajt, amelyet juhtúróból és tehéntúróból készítenek, természetes állati hólyagba burkolva, ami jellegzetes ízt és krémes állagot kölcsönöz neki. A hólyagban történő érlelési folyamat lehetővé teszi egyedi, finom és komplex aromák kialakulását, a sajt pedig az idő múlásával sósabbá és ízletesebbé válik. Ezt a sajtot gyakran használják hagyományos ételekhez, vagy fogyasztják kenyérrel és zöldségekkel, az autentikus gasztronómia szimbólumaként.
Termék részletei
Rendezés
Értékek
-
2-6°C között
-
Szavatossági idő
30 nap
-
Csomagolás típusa
műbél
Mások ezeket is megvásárolták
Amikor leveszel a polcról egy De Colțești érlelt sajtot, a címke megadja az alapvető információkat: román tej, oltóanyag, só, esetleg némi szarvasgomba, kömény vagy chili. Ez így helyes, ez így szabályos, de nem teljes.
Egy néhány négyzetcentiméteres papírdarabra lehetetlen zsúfolni azt a valóságot, amely valójában a termék ízét adja. Nem lehet leírni a napfényt, a Torockói-hegység lábánál fekvő ködös reggeleket vagy azokat az embereket, akik nap mint nap végzik a nehéz munkát. Ezért úgy döntöttünk, itt írjuk le mindazt, ami nem fér rá a csomagolásra.
A tehenek nem a mieink
Az online térben a márkák gyakran azt akarják mutatni, hogy mindent tökéletesen csinálnak, az A-tól Z-ig. Mi inkább egyenesen megmondjuk: nincs saját gazdaságunk. És büszkék vagyunk rá.
A tej, amelyet érlelt sajtjaink készítéséhez használunk, a Torockói környék helyi gazdáitól származik. Közösségünk szorgalmas embereivel dolgozunk együtt, akik nem tartják ipari körülmények között az állatokat, hanem hagyják őket szabadon legelni a mezőkön. Az a változatos flóra, amelyet a tehenek elfogyasztanak, a tiszta hegyi levegő és a vidék természetes ritmusa közvetlenül átkerül a tej minőségébe. Gyakorlatilag ők hozzák nekünk a lehető legtisztább alapanyagot, a mi kötelességünk pedig az, hogy ne rontsuk el azt, amit a természet már tökéletesre alkotott.
A láthatatlan motor: a Nap
A hagyományos tejtermékek készítése nem azt jelenti, hogy a múltban élünk és elutasítjuk az innovációt, különösen akkor, ha az innováció éppen azt a helyet védi, amelyet „otthonnak” nevezünk.
Úgy döntöttünk, napelemparkba fektetünk be, és zöld energiát használunk termelésünk nagy részének fedezésére. Nem azért tettük, hogy jól mutasson valamilyen vállalati fenntarthatósági jelentésben. Azért tettük, mert ez az egyetlen logikus, józan ész szerinti módja az itteni üzletvitelnek. Ha egy ökoszisztémából rendkívüli tejet veszel el, köteles vagy tisztelettel viszonozni. Ma a napfény működteti az üzemünket, az idő pedig tökéletesíti az ízeinket.
Nincs rövidítés
Egy hatalmas mennyiségekre és szállítási sebességre megszállott élelmiszeriparban mi egy másik időzóna szerint döntöttünk működni. Olyanban, ahol egy darab sajt hónapokig pihen a fapolcokon, csendben, amíg valóban el nem készül.
Nem adunk hozzá csodaporokat, nem sürgetjük az érlelési folyamatot, és nem kötünk kompromisszumokat, amikor nő a kereslet. A zöld innováció, a legelőkről származó tiszta tej és a kézműves türelem találkozása az egyetlen recept, amelyet ismerünk.
Amikor idén ősszel kibontasz egy De Colțești sajtot egy pohár jó bor társaságában, jusson eszedbe, hogy nem csak egy tejterméket ízlelsz. Egy egész közösség munkáját, a nap tiszta energiáját és egy olyan időt élvezel, amelyet mi úgy döntöttünk, nem sürgetünk.
Vannak helyek Romániában, ahol az időnek mintha más türelme lenne, és a természet diktálja az élet ritmusát. Az egyik ilyen hely a Torockói-hegység lábánál található, amelyet úgy ismernek, mint ahol a nap kétszer kel fel. Ez nem csupán egy látványos optikai csalódás, amely turisták ezreit vonzza, hanem márkánk szíve-lelke is egyben: egy mesebeli és valóban gyönyörű hely. Innen indult a mottónk is, amelyet minden nap tiszteletben tartunk: „Mesés tejtermékek mesés helyekről”.
Az íz titka: A természet és a tiszta levegő
Amikor megkóstol egy szelet sajtot tőlünk, tulajdonképpen e táj egy darabkáját ízleli meg. A gazdag legelők és a hegyek tiszta levegője közvetlenül befolyásolja a tej minőségét. Egy jó sajt a mezőn kezdődik, a völgyek csendjében, ahol az állatok természetes környezetben legelnek, távol a nagyvárosok zajától és szennyezettségétől. Ez a természettel való harmónia közvetlenül átkerül minden egyes termékünk textúrájába és ízvilágába, amely elhagyja gyárunkat.
Emberek készítik, nem robotok
Egy egyre inkább automatizált világban mi hisszük, hogy az igazi ételnek lelke van. Termékeinket az évek során gondosan fejlesztettük és határoztuk meg vállalkozásként.
Sajtjaink nem mesterséges intelligencia felhasználásával készülnek. Szorgalmas emberek készítik őket, akiknek családjuk van, és akiknek többsége éppen innen való, Fehér megye környékéről.
Csapatunk olyan emberekből áll, akik valóban hisznek az általuk végzett munkában, és nagyon jól csinálják azt.
A gyermekkor ízei a mai asztalokon
Amikor azt mondjuk, hogy Torockói (a név, amely történetünk alapja), büszkék vagyunk azokra az autentikus termékekre, amelyek minőségéhez az idők során hozzászoktak:
Autentikus tejföl: Arról a jó és igazi tejfölről beszélünk, amelyet évek óta megtalálnak a boltok polcain és otthonaikban.
Apuseni sajt: Egy sajt, amelyet minden generáció szeret, a gyerekektől kezdve az idősekig.
Helyi értékek, nemzeti küldetés
Nagyon hiszünk a helyi vállalkozásokban. Sok más hazai céghez hasonlóan mi is különféle korlátokkal és kihívásokkal szembesülünk, de fő célunk, hogy jó termékeket vigyünk a piacra a romániaiak számára. Számunkra a siker nemcsak a számokban mérhető, hanem azokban az értékekben, amelyek meghatároznak minket:
Az emberekkel való kapcsolatban leginkább a korrektséget és az integritást értékeljük.
A kölcsönös tisztelet vezérel minket, és hiszünk az emberek azon képességében, hogy velünk együtt fejlődjenek.
Köszönjük minden elismerésüket, hogy bátorítanak minket, támogatják termékeinket és mellettünk állnak! Amikor legközelebb tejtermékeinket élvezik, arra kérjük, gondoljanak a Torockói-hegységre. És miért ne, szeretettel várjuk önöket, látogassanak el Torockó környékére, lássák saját szemükkel azt a kettős napkeltét, és érezzék a hely varázsát!
Egy olyan világban, amely látszólag egyre inkább rohan, mi, a De Colțești-nél, úgy döntöttünk, megőrizzük azt a ráérős ritmust, amelyhez hozzászoktattuk önöket. A Torockói-hegység lábánál, a Székelykő tekintete alatt az idő még türelemmel mérhető, a minőség pedig rövidítések nélkül érhető el.
Több mint 30 éve családunk gondosan érlelt sajtokat és „ahogy kell” elkészített túrót hoz az önök asztalára. Mivel azonban tudjuk, mennyire fontos a tiszta élelmiszer a sűrű reggeleken vagy akkor, amikor állandóan úton vagyunk, úgy döntöttünk, itt az ideje egy újabb lépésnek.
Így született meg új friss terméktriónk, örökségünk természetes folytatása: Joghurt, Sana és Kefir.
Több mint egy uzsonna. Egy darabka otthon.
Amikor ezeket a termékeket megalkottuk, szerettük volna palackba zárni a régi idők békéjét. Azt a célt tűztük ki, hogy minden korttyal egy kis természetbe való menekülést kínáljunk, egy olyan ízt, amely az egyszerű és szívvel készült dolgokra emlékeztet. Mert, ahogy mi mondani szoktuk, ez a jóság nem csupán tej – ez az otthon utáni vágy.
Mitől válnak ezek a termékek igazán különlegessé?
100% román tej: Ugyanazokkal az Apuseni-vidéki helyi gazdákkal dolgozunk együtt, akiket évtizedek óta ismerünk. Egyszerű emberek, akik mély tisztelettel viseltetnek a föld és állataik iránt.
Tiszta recept, kompromisszumok nélkül: Elveinkből nem engedtünk. Természetes összetevőket használtunk, megőrizve azt az egyszerűséget, amely minket jellemez.
Az ideális arány – 3% zsírtartalom: Akár a Joghurtot, a Sanát vagy a Kefirt választja, a 3%-os zsírtartalmat tartottuk meg. Ez a tökéletes egyensúly a hihetetlenül krémes, gazdag és laktató állaghoz.
Palackos kiszerelés: Úgy csomagoltuk őket, hogy bárhová magával vihesse. Ezek a tiszta energiaadagok a reggelihez, egy gyors irodai szünethez vagy egy kiránduláshoz a zöldben.
Ön mivel indítja a napot?
A reggeli dilemma mostantól sokkal ízletesebb. Akár a Joghurt klasszikus egyensúlyát, a Sana jellegzetes bársonyos állagát vagy a Kefir enyhén csípős, üdítő ízét kedveli, a megszokott De Colțești-kiválóság garantált.
Tudjuk, nehéz csak egynél megállapodni, ezért arra bátorítjuk, próbálja ki mindet, és mondja el nekünk, melyik lett a kedvence.
A De Colțești termékcsalád már várja önöket online áruházunkban. Vigye el a hegyi frissességet közvetlenül a saját hűtőjébe.
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 24 reviews.
Autentic!
Mult mai bună decât ce se găsește în supermarket sau la unii producători👍
Excelenta branza, santana, until tot!!!
Buna ziua! Produsele au sosit in stare perfecta! Nu am apucat inca sa le gustam toate
Untul nota 10/10, însă branzica de burduf este puțin cremoasă pentru gustul meu. Spor să aveți!
Toate produsele sunt ffff bune Mulțumim!
Bună
Foarte buna!
👍
Foarte buna!
Nu am deschis-o inca, suntem curiosi, vom da feedback dupa
Un produs foarte bun.
Foarte buna.
Produs foarte bun ,bulz cu mămăligă și ouă ochiuri.Ușor pișcăcios ,dar o aromă plăcută
Super
Cea mai buna branza de burduf care am.mancat.o pana acum. Este excelenta ! O aveam in frigider de doua zile si am zis sa dau nota ;) 10 +
Super, are o aroma desavarsita!
Gustoasă
Este foarte buna nu ca alte porcarii care sunt in comerț la vînzare
Foarte bun
Surpriză!!!! Produsul este la nivel superior multor produse similare achiziționate dela mărci consacrate. FELICITĂRI!!!!!!! Ne-ați făcut clienți fideli! BRAVO!
De la ambalaj deja ati facut sa fiu clientul dumneavoastra!Felicitari! Iar despre gust este fantastic! Savoarea ce o simti dupa ce incepi sa gusti din ea este superba! Recomand cu drag!
Delicioasă.
