A szarvasgombás vaj kizárólag zsíros tejszínből, kultúrák hozzáadása nélkül, hagyományos módszerekkel készült termék. A szarvasgombás vaj krémes állagával és eredeti ízével tűnik ki, míg a szarvasgomba egy csipetnyi kifinomultságot és intenzív aromát kölcsönöz neki, tökéletes ízélményt nyújtva.

Az érlelt telemea egy kifinomult sajt, amely tehén-, juh-, bivalytejből, vagy tehén- és juhtej keverékéből készült változatban kapható. Minden típus jellegzetes aromával bír: a tehéntejből készült telemea lágyabb, a juhtejből készült intenzívebb ízű, a bivalytejből készült pedig különleges krémességet kölcsönöz. A vegyes változat mindkét tejfajta jellemzőit ötvözi, egyedi ízélményt nyújtva. Ezek a fajták egyaránt kiválóak önmagukban fogyasztva vagy különféle ételek hozzávalójaként.

Alapja a trappista sajt, egy gouda típusú, sokoldalú sajt, amelynek enyhe és lágy íze tökéletes a fűszerekkel érlelt sajtokhoz. A szarvasgomba egy gomba, egy komplex és egészséges élelmiszer, amely jótékony anyagokkal, például omega-zsírsavakkal látja el a szervezetet.

A Gouda típusú érlelt füstölt sajt gazdag és összetett ízvilággal rendelkezik, amelyet a füstös aroma jellemez, ezáltal különleges zamatot kölcsönözve neki. Gyakran használják különféle ételek elkészítéséhez, vagy egyszerűen önmagában, kenyérrel, gyümölcsökkel vagy borral fogyasztják. A füstölési folyamat nemcsak jellegzetes ízt, hanem érdekes textúrát is ad neki, így népszerű választás a sajtimádók körében.

A Tilsit érlelt sajt egy svájci típusú sajt, amelyet 90 napig érlelnek, hogy kialakuljon szilárd, bársonyos textúrája és jellegzetes íze. Az apró lyukakkal rendelkező sajt a kiváló minőségű sajtokra jellemző összetett aromákat kínál. Ideális választás kifinomult sajttálakhoz, fogyasztható aszalt gyümölcsökkel, dióval vagy ínyenc receptek alapanyagaként. Az érlelt Tilsit sajt eleganciát és kifinomultságot visz az önök asztalára.

Pisztáciás és mogyorós érlelt sajt – egy karakteres ínyencség, amely ötvözi a sajt intenzív krémességét az olajos magvak gazdag aromájával és roppanós textúrájával. A pisztácia finom, enyhén édeskés jegyet kölcsönöz neki, a mogyoró pedig finom pörkölt aromákkal teszi teljessé az ízprofilt. Tökéletes választás ínyenc tálakhoz, kreatív falatkákhoz vagy klasszikus receptek újragondolásához, ez a sajt minden pillanatot emlékezetes kulináris élménnyé varázsol.

A Trapist érlelt sajt egy Gouda típusú sajt, amelyet 30 napig érlelnek, hogy kellemes és kiegyensúlyozott ízt fejlesszen ki. Szilárd állagával és finom, enyhén édeskés aromájával ez a sajt ideális különféle kulináris kombinációkban való fogyasztásra. Akár szendvicsekhez, salátákhoz adja, akár önmagában, gyümölcsökkel fogyasztja, az érlelt Trapist sajt megkülönböztetett kifinomultságával garantáltan gazdagítja az étkezést.

Alapja a trappista sajt, egy sokoldalú gouda típusú sajt, amelynek enyhe és lágy íze tökéletessé teszi fűszerekkel érlelt sajtokhoz. A dió rengeteg tápanyagot és alapvető elemet, például B1- és B2-vitamint tartalmaz. Finom aromát és autentikus ízt kölcsönöz a sajtnak.

Ez egy intenzív ízű, félkemény gouda típusú sajt. Erőteljes íze jellemzi, amely az érlelési idő függvényében egyre intenzívebbé válik. Minél hosszabb ez az időszak, a sajt annál szárazabb és intenzívebb lesz, valamint az illata is erősebbé válik.

Az érlelt telemea egy kifinomult sajt, amely tehén-, juh-, bivalytejből, vagy tehén- és juhtej keverékéből készült változatokban érhető el. Minden típus jellegzetes aromát kínál: a tehéntejből készült telemea lágyabb, a juhtejből készült íze intenzívebb, a bivalytejből készült pedig különleges krémességet kölcsönöz. A vegyes változat mindkét tejfajta jellemzőit ötvözi, egyedi ízélményt nyújtva. Mindezek a fajták ideálisak önmagukban fogyasztva vagy különféle ételek hozzávalójaként.

Az olajbogyós érlelt sajt egy Gouda típusú sajt, amelyet legalább 30 napig érlelnek, így szilárd állagot és intenzív ízt fejleszt ki. A sajt krémes és enyhén sós íze harmonikusan ötvöződik az olajbogyó mediterrán jegyeivel.

Az olajbogyós érlelt sajt intenzív és sokoldalú íze miatt számos kulináris módon felhasználható:

• Előétel tálak – önmagában tálalva, gyümölcsökkel, diófélékkel és borral.
• Mediterrán saláták – ízt ad a paradicsom, rukkola vagy olívaolaj mellé.
• Szendvicsek és bruschetták – kifinomult és aromás jegyet kölcsönöz nekik.
• Tészták és rizottók – reszelve vagy kockázva mélységet ad az ízeknek.
• Gourmet pizza – prosciutto sonkával, szárított paradicsommal vagy sült zöldségekkel kombinálva.
• Kifinomult nassolnivaló – önmagában, kézműves kenyérrel és egy pohár fehér vagy könnyű vörösborral.

Az Adamer érlelt sajt egy 60 napig érlelt ínyencség, amely édes és vajas ízvilágáról híres. Rugalmas és bársonyos állagával ez a sajt kifinomult és kiegyensúlyozott ízt kínál.

A friss tehéntúró egy tiszta és őszinte termék, amelyet enyhe, telt íze miatt kedvelnek, amely a régi falusi háztartásokban készült túróra emlékeztet. Friss tehéntejből készül, finom és ízletes állagú, ideális önmagában, kenyérre kenve, vagy különféle házi készítésű ételekhez.

A fehérjében és kalciumban gazdag friss tehéntúró ízletesebbé teszi a salátákat, pitéket vagy a hagyományos recepteket. Sokoldalú és tápláló, tökéletes választás a mindennapi étkezésekhez, hiteles és egészséges ízélményt nyújtva az egész családnak.

Alapja a trappista sajt, egy gouda típusú, sokoldalú sajt, amelynek lágy és enyhe íze tökéletes a fűszerekkel érlelt sajtokhoz. A bazsalikom a mediterrán konyha alapvető összetevője, amely tonizáló hatással van a szervezetre. Emellett jól ismert fertőtlenítő szer is.

• Olvasztott sajt 200g
• Összetört sajt 300g
• Jól érlelt sajt 200g
• Ahogy kell tejföl 35% zsírtartalom 400g
• Házi vaj 200g
  
• Érlelt Adamer sajt 200g
  

A Focșani krém egy ízletes termék, amelyet juhtúróból és zsíros tejfölből készítenek, kultúrák hozzáadása nélkül. Ez a kombináció krémes állagot és gazdag ízvilágot kölcsönöz neki, amelyet a juhtej eredeti aromái jellemeznek. A Focșani krém tökéletes különféle ételek elkészítéséhez, de önmagában, kenyérrel vagy zöldségekkel fogyasztva is élvezhető.

Kiváló választás azoknak, akik értékelik a hagyományos sajtokat, hiszen ízletességet és hitelességet visz az étkezésekbe.

Alapja a trappista sajt, egy gouda típusú, sokoldalú sajt, amelynek enyhe és lágy íze tökéletes fűszerekkel érlelt sajtokhoz. A kakukkfű illóolajokban gazdag, aromás növény, finom illattal, jó gyógymód légúti megbetegedésekre, valódi természetes antibiotikumként hatva.

A torockói „büdös” sajt (Puturoasa de Trăscău) a De Colțești márka emblematikus terméke, amely intenzív és jellegzetes ízvilágáról ismert. Ez az érlelt sajt kizárólag az érlelt sajtok kedvelőinek készült, mély és összetett ízélményt nyújtva. Erőteljes aromáival és gazdag állagával a torockói „büdös” sajt magában fogyasztva a legfinomabb, kézműves kenyér és egy pohár testes bor kíséretében. Sajttálakhoz vagy különleges ételek ínyenc összetevőjeként ideális, ez a sajt igazi csemege az ínyencek számára.